紅麴是一種天然醱酵食品,中國早在唐宋時期即知食用紅麴來維持健康。近年來歐美、日本以及台灣等國家,對紅麴的研發及製造更是不遺餘力,且經證實食用天然紅麴可以調節人體的生理機能、幫助健康維持。
台糖紅麴係運用現代生物科技技術所製造,對中高年齡層、工作壓力大之上班族、營養失調、運動不足者尤其適用。


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